Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чизкейк с малиной

1794
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Безумно вкусный, нежный и сладкий чизкей с малиной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Добавляем к творогу одно крупное куриное яйцо. Добавляем всю порцию сахара. Вы можете положить сахара больше, поскольку кислая малина и малиновый соус могут быть вам не по вкусу.
Чизкейк с малиной
Шаг 2
Дальше кладем сметану. Если творог обезжиренный, увеличиваем количество сметаны в два раза. Подсыпаем муку.
Чизкейк с малиной
Шаг 3
Блендером-ножкой пюрируем творожную массу и пробуем на вкус, чтобы она была сладкая.
Чизкейк с малиной
Шаг 4
Очень бережно подмешиваем ложкой малину, чтобы она не развлилась и не помялась. Выкладываем пирог в форму и выпеканием примерно 35 минут. Сверху творожная масса должна оставаться мягкой. Остужаем до 20 минут в духовке, не меньше, чтобы чизкейк не потерял форму.
Чизкейк с малиной
Шаг 5
Перемешиваем и выкладываем в форму.
Чизкейк с малиной
Шаг 6
Пока пирог выпекается, готовим малиновый соус. Для этого малину смешиваем с 4 ст.л. сахарной пудры и варим до появления сока. Воду не добавляем. Когда пудра растворится, снимаем соус с огня пюрируем блендером.
Чизкейк с малиной
Шаг 7
Готовый соус нужно будет подавать теплым.
Чизкейк с малиной
Готово!
Готовый пирог вынимаем из формы, посыпаем оставшейся сахарной пудрой и ставим на нижнюю полку холодильника на час или более. Подаем с теплым малиновым соусом и горячими напитками. Кушайте на здоровье!=)
Чизкейк с малиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8