Маковые блинчики с вареньем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4410 раз
Такие блинчики подают во Франции на десерт просто посыпая сахарной пудрой, только их называют крепы, поскольку они выпекаются не на блинной сковороде, а на крепнице, приспособлении в виде круга без ручек. Но такого у меня нет, поэтому решила попробовать приготовить их на обычной сковороде. А ещё смазала их клубничным вареньем. Очень вкусно получилось!
Готовила по мотивам рецепта от иррез.
Готовила по мотивам рецепта от иррез.
Ингредиенты
- Молоко тёплое 1 стакан
- Масло сливочное 10 г
- Яичный желток 1 шт
- Мак 1 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 щепотка
- Мука 80 г
- Варенье любое по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сливочное масло растопить, остудить и смешать с желтком, маком, сахаром, солью и мукой. Вымешивать венчиком постепенно добавляя тёплое молоко (не горячее!). Хорошо растирать,чтоб не было комочков.Тесто должно быть жидкое. Дать тесту постоять минут 15 до набухания клейковины.
Шаг 2 из 4
Сковороду хорошо разогреть и немного смазать сливочным маслом. Жарить небольшие блинчики (около 20 см) с одной стороны до подрумянивания.
Шаг 3 из 4
Из указанной нормы у меня вышло 8 блинчиков. Их можно просто посыпать сахарной пудрой. Я завернула с клубничным вареньем.
Готово!
Блинчики вкусные как в горячем так и в холодном виде. Горячие идеально подавать с холодным молоком, а холодные прекрасно подойдут к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как вкусноооооооооо!=)
19 июля 2012 10:21
Ответить
Сладкие блины на сметане
Блины по этому рецепту получаются вкусные и умеренно сладкие. Их лег ...
22.05.2016, 23:28
mnat
Омлет с соевым соусом и сыром
Сегодня мы с вами приготовим на завтрак хороший и очень вкусный омле ...
13.11.2015, 12:16
ihajse
Рулет из омлета с творогом
Вкусный и красивый завтрак для ваших близких. Этот рулет получается ...
13.03.2014, 22:13
Oduvanchik
Шпинатный омлет с плавленным сыром
Шпинатный омлет с плавленным сыром . На завтрак я частенько готовлю ...
22.06.2017, 12:57
ihajse
Кексы ванильные на йогурте
Сегодня хочу предложить приготовить ванильные кексы на йогурте без д ...
17.07.2021, 06:46
the_dream
Омлет на молоке с ветчиной, сыром и помидорами
Омлет на молоке с ветчиной, сыром и помидорами . Хочу поделиться с в ...
28.06.2017, 12:41
ihajse
Французский хлеб с овощами и яйцом
Простой и вкусный ужин (завтрак) с яйцом, сосисками, овощами и кетчу ...
10.06.2015, 23:38
Oduvanchik
Шарлотка с яблоками и малиной
Рекомендую приготовить шарлотку с яблоками и малиной. Этот непревзой ...
23.05.2021, 07:44
the_dream
Омлет с цукини, мятой и голубым сыром
Нежный и воздушный омлет с цукини, мятой и сыром.. ...
10.08.2014, 13:12
Татьяна Маражо
Блины со свекольным соком
Предлагаю вам приготовить цветные блины, которые обязательно полюбят ...
03.08.2016, 21:28
ihajse