Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Малиновое желе

971
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Лёгкий десерт, для него даже после плотного ужина найдётся место.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления желе совсем не обязательно использовать свежую малину, прекрасно подойдет замороженная. Малину лучше предварительно разморозить. Для этого замороженную малину перекладываем в небольшую плошку и ставим в холодильник. Выделившийся сок нам тоже понадобится.
Малиновое желе
Шаг 2
Когда малина разморозится, перекладываем её в небольшую кастрюльку, добавляем к ней пол литра воды, доводим на огне до кипения, добавляем сахар (количество сахара регулируйте по своему вкусу, на этом шаге должно быть чуть более сладко, чем хотелось бы). Варим, помешивая, пару минут, чтобы сахар как следует растворился, затем выключаем и даем немного остыть.
Малиновое желе
Шаг 3
Пока малина остывает, подготавливаем желатин - заливаем его оставшейся водой (прохладной), даем постоять, чтобы набух, затем растворяем на водяной бане или в микроволновке, как вам удобнее.
Малиновое желе
Шаг 4
Смешиваем остывший малиновый отвар и раствор желатина, хорошо перемешиваем.
Малиновое желе
Шаг 5
Полученную смесь разливаем по порционным формочкам или стаканам. Затем сверху наше будущее желе слегка посыпаем несладким какао-порошком (на пять порционных стаканчиков у меня ушла одна чайная ложка с верхом какао-порошка).
Малиновое желе
Готово!
Ставим наше желе в прохладное место на пару часов, чтобы хорошо застыло. Вот и всё, приятного аппетита!
Малиновое желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6