Творожный пудинг с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6560 раз
Нежный, вкусный, ароматный творожный пудинг на десерт
Ингредиенты
- Творог (12%) мягкий 500 г
- Манная крупа 6-7 ст.л с горкой
- Молоко 350 мл
- Яйца куриные 4 шт
- Сахар 150 г.
- Ванилин пл вкусу
- Изюм 50 г
- Цедра лимона 1 шт
- Коньяк или бренди (для изюма) 25 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Замачиваем промытый изюм в коньяке на 20-30 минут
Шаг 2 из 12
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем.
Шаг 3 из 12
ВариМ до густоты около 5 минут. Остужаем.
Шаг 4 из 12
Желтки взбиваем со 100 г сахара
Шаг 5 из 12
Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром.
Шаг 6 из 12
Желтки выливаем в творог, добавляем ванилин. Взбиваем миксером
Шаг 7 из 12
Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером
Шаг 8 из 12
Добавляем изюм с коньяком и цедру лимона
Шаг 9 из 12
Добавляем в тесто белки и аккуртно перемешиваем методом складвания от края к середине, в одном направлении.
Шаг 10 из 12
Выкладывем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут до зарумянивания
Шаг 11 из 12
Как пудинг остынет можно кушать.
Готово!
Очень вкусно со сметаной
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Томочка, пробуй на здоровье)
25 октября 2014 07:57
Ответить
Удивило, как ты подготавливала манку, обязательно попробую, рецепт утащила!
24 октября 2014 23:08
Ответить
Творожник с бананом и смородиной в мультиварке
Предлагаю испечь нежный и легкий творожник, который могут кушать абс ...
09.07.2016, 14:03
RomikAndreev
Вишнево-творожный пирог с миндалем
Невероятно вкусный, нежный, творожно-вишневое наслаждение с миндальн ...
18.08.2012, 10:39
Ellisa
Крем-сыр из творога и зелени
Все мы любим с утра приготовить какой-нибудь сытный и ароматный буте ...
28.03.2016, 15:35
ONeil
Пышная творожно-вишневая запеканка
Впервые творожная запеканка у меня получилась супер-пышной. И даже м ...
10.07.2013, 10:14
Klimka
Блинный торт с клубникой
Очень простой летний торт на основе блинчиков. В качестве крема испо ...
07.06.2015, 17:32
Oduvanchik
Рулетики с ветчиной
Рулетики жареные с тонко нарезанной ветчиной - сытная закуска. В эти ...
03.11.2011, 22:35
belis07
Салат зелёный
Этот салат первая весенняя витаминная бомба.Кроме всего, это очень в ...
23.04.2015, 22:15
тамара агапитова
Сырники из творога с изюмом
Из творога все хозяйки готовят два самых распространенных блюда- эт ...
15.05.2020, 13:16
Marina30
Ватрушки
Ватрушка — это изделие русской и украинской кухни. Обычно, это откры ...
27.06.2014, 12:22
Natali=)
Запеканка кофейная
Нежная запеканка с кофейно-шоколадным привкусом и отличной ванильной ...
14.05.2013, 21:06
МарияС