Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожный пудинг с изюмом

2645
+10

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный, вкусный, ароматный творожный пудинг на десерт

Приготовление:

Шаг 1
Замачиваем промытый изюм в коньяке на 20-30 минут
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 2
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем.
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 3
ВариМ до густоты около 5 минут. Остужаем.
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 4
Желтки взбиваем со 100 г сахара
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 5
Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром.
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 6
Желтки выливаем в творог, добавляем ванилин. Взбиваем миксером
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 7
Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 8
Добавляем изюм с коньяком и цедру лимона
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 9
Добавляем в тесто белки и аккуртно перемешиваем методом складвания от края к середине, в одном направлении.
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 10
Выкладывем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут до зарумянивания
Творожный пудинг с изюмом
Шаг 11
Как пудинг остынет можно кушать.
Творожный пудинг с изюмом
Готово!
Очень вкусно со сметаной
Творожный пудинг с изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 октября 2014 07:57
    тамара агапитова, спасибо Томочка, пробуй на здоровье) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 октября 2014 23:08
    Удивило, как ты подготавливала манку, обязательно попробую, рецепт утащила! love
Шаг
1 из 12