Вход

Творожный пудинг на водяной бане

Понравился 1 повару Просмотрен 3595 раз
фото рецепта: Творожный пудинг на водяной бане
(4.63)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
С нежнейшей консистенцией, необыкновенным вкусом и ароматом ванили творожный пудинг - прекрасный десерт, а также завтрак или полдник. Блюдо подойдет взрослым и детям. Готовится он на водяной бане в духовке. Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В кастрюлю налить молоко, довести до кипения. Всыпать манную крупу и сварить густую кашу. Кашу охладить.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 2 из 9

Творог выложить в миску. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и желток. Я добавила один желток, но может положить два-три по желанию.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 3 из 9

Взбить блендером творог с сахаром и желтками до консистенции крема.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 4 из 9

Добавить охлажденную манную кашу, сметану и опять взбить блендером.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 5 из 9

Белки двух яиц взбить в крутую пену. Добавить в творожную смесь.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 6 из 9

Аккуратно перемешать творожную смесь с белками.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 7 из 9

Выложить творожную массу в форму для запекания.

Творожный пудинг на водяной бане
Шаг 8 из 9

В бОльшую форму налить горячую воду. Поставить в неё форму с пудингом. Выпекать пудинг в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Творожный пудинг на водяной бане
Готово!

Пудинг немного охладить, нарезать на порции и можно подавать.

Творожный пудинг на водяной бане
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам