Пудинг апельсиновый
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7984 раз
Один из вариантов приготовления пудинга с фруктами, залитый в красивые формы эффектно украсит праздничный стол, ну и конечно порадует детей приятным вкусом.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаАнглийская
- Основной ингредиентАпельсин
- Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
С трех апельсинов снять цедру
Выжать сок из апельсинов
Добавить в сок желатин, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
Взбить пять желтков
В молоко добавить цедру апельсина, довести до кипения и добавить сахар. Все хорошенько перемешать.
Далее добавить в молоко желатин и желтки, все хорошо перемешать еще раз.
Постоянно помешивая кипятить на слабом огне минут 10.
Приготовить специальные силиконовые формы для выпечки. Я всегда беру формы для выпечки кексов.
Даем массе остыть и помещаем форму в холодильник на 8-10 часов для застывания.
Через указанное время формы можно достать из холодильника и готовый пудинг выдавить из форм.
Выжать сок из апельсинов
Добавить в сок желатин, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
Взбить пять желтков
В молоко добавить цедру апельсина, довести до кипения и добавить сахар. Все хорошенько перемешать.
Далее добавить в молоко желатин и желтки, все хорошо перемешать еще раз.
Постоянно помешивая кипятить на слабом огне минут 10.
Приготовить специальные силиконовые формы для выпечки. Я всегда беру формы для выпечки кексов.
Даем массе остыть и помещаем форму в холодильник на 8-10 часов для застывания.
Через указанное время формы можно достать из холодильника и готовый пудинг выдавить из форм.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Норма на 4 порци ...