Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Трюфеля пралине

1498
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сделайте конфеты своими руками. Уверена вам очень понравится это занятие. Свои конфеты вкуснее магазинных.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Измельчить 75 гр жареных орехов. Смешать с сахарной пудрой.
Трюфеля пралине
Шаг 2
Добавить 150 гр шоколада и сливки.
Трюфеля пралине
Шаг 3
Поставить на средний огонь и довести до кипения. Проварить до однородного состояния.
Трюфеля пралине
Шаг 4
По готовности переложить в миску, накрыть (я не накрыла и у меня образовалась сверху корочка) и убрать в холод на 2 часа.По истечении времени формируем конфеты руками. Взять 1 ч. л. крема.
Трюфеля пралине
Шаг 5
Немного приплюснуть, вложить в середину целый орех.

Трюфеля пралине
Шаг 6
Сформировать трюфели и убрать на некоторое время в холод. Я убирала в морозилку.

Трюфеля пралине
Шаг 7
Затем нужно растопить 150 гр шоколада. Я это делаю в микроволновке (1 минута на максим. мощности). Шоколад брала молочный.
Трюфеля пралине
Шаг 8
Достать охлажденные трюфеля и при помощи двух вилок окунуть каждую конфету в шоколаде. Присыпать какао-порошком по желанию
Трюфеля пралине
Шаг 9
Готовые конфеты хранить в холодильнике.
Трюфеля пралине
Готово!
Приятного чаепития!

Трюфеля пралине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10