Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тирамису

2077
+14

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тирамису - итальянский десерт, один из самых популярных десертов в мире. Существуют множество вариантов традиционного десерта, я хочу предложить вариант, который делаю я.

Приготовление:

Шаг 1
Для десерта нам понадобится сыр Маскарпоне, куриные яйца, сахарная пудра, ликёр Amaretto, печенье Савоярди,кофе эспрессо, какао порошок и сливки.
Тирамису
Шаг 2
Желтки растереть добела с сахарной пудрой.
Тирамису
Шаг 3
Ко взбитой массе добавить сыр маскарпоне.
Тирамису
Шаг 4
Сливки взбиваем в пышную пену
Тирамису
Шаг 5
Соединяем массу маскарпоне со сливками
Тирамису
Шаг 6
Крем выкладываем в формочку.
Тирамису
Шаг 7
Варим крепкий кофе эспрессо, Охлаждаем. Добавляем в него ликёр. Каждое печенье окунуть на 5 секунд в кофейную смесь.
Тирамису
Шаг 8
Выкладываем печенье на крем.
Тирамису
Шаг 9
Продолжаем выкладывать следующие ряды чередуя крем и печенье. Последний ряд крем.
Тирамису
Шаг 10
Посыпаем порошком какао.
Тирамису
Готово!
Украшаем сахарной пудрой, листочками мяты.
Тирамису
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 апреля 2015 21:44
    b]Vallen.St, Валентина, это опечатка, я уже исправила.[
  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    31 марта 2015 16:44
    Какая красота! Только я так и не поняла где сливки?!)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    31 марта 2015 14:20
    AnnaLina,
    Тория,
    bvlena,
    Всем большое спасибо!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    31 марта 2015 13:56
    красота невероятная! когда ж я уже сделаю , все руки не доходят)
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    31 марта 2015 12:45
    Красивейший вышел десертик!
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    31 марта 2015 12:38
    Торт просто красавец, очень вкусно! love
Шаг
1 из 11