Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чай Масала

597
+4

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Я совсем недавна открыла для себя особенности индийской кухни. Мы познакомились с прекрасной парой, они - индийцы и я от них много чему научилась. Очень мне понравился чай Масала. Когда мне назвали все те специи, что в него входят, я насторожилась, но выпив этот чай, я просто влюбилась в него.

Приготовление:

Шаг 1
Специи, конечно, придется поискать, если вы до этого не готовили восточные блюда. Молоко я брала нежирное.
Чай Масала
Шаг 2
Из специй я взяла анис,кардамон, имбирь, корицу, душистый перец, лавровый лист, мускатный орех.
Чай Масала
Шаг 3
Все специи хорошо растираем в ступке. Имбирь трем на терке.
Чай Масала
Шаг 4
В кастрюльку выливаем молоко и воду и добавляем перемолотые специи. Даем молоку закипеть и снимаем с огня. Добавляем чайную ложку черного листового чая, мускатный орех и лавровый лист. Даем чаю настояться. Чай готов, когда все чаинки осели на дно.
Чай Масала
Шаг 5
Теперь нам осталось только процедить чай.
Чай Масала
Готово!
Пить такой чай лучше с медом. С сахаром пробовала, не понравилось. Чай очень ароматный с богатой вкусовой гаммой. Приятного чаепития!
Чай Масала
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6