Рисовый десерт с айвой

Рис промыть и..

Залить молоком. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой до готовности.

Снять с плиты, добавить по вкусу сахар и корицу, перемешать, накрыть крышкой и оставить остывать. Потом можно перебить в блендере. Я не пробивала.

Мелко нарезать айву.

В сковороду влить воду, высыпать айву, сахар и корицу по вкусу. Тушить до мягкости.

Пробить блендером и добавить сметану. Довести до кипения и снять с огня.

При помощи кулинарного кольца выложить рис, а сверху крем из айвы.

Приятного аппетита!