Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мусс с крыжовником

700
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мусс – настоящее блюдо-хамелеон. Оно может быть и десертом, похожим на желе, крем, мороженое и закуской, близкой к паштету, и даже соусом. Один из наших любимых рецептов - это ягодный мусс из крыжовника. Свежий, невероятно легкий, вкуснейший десерт с мягким оригинальным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления мусса нам пригодятся такие продукты как крыжовник, сахар, манная крупа, вода, ванильная эссенция.
Мусс с крыжовником
Шаг 2
Крыжовник чистим, удаляем при помощи маникюрных ножниц хвостики и цветоножку. Моем, вытираем бумажным полотенцем и пробиваем в блендере добавив немного воды, так как крыжовник сам по себе жёсткий.
Мусс с крыжовником
Шаг 3
Пюре с водой выливаем в ковшик, ставим на огонь, варим на медленном огне, постоянно помешивая 5 минут.
Мусс с крыжовником
Шаг 4
Затем добавим манную крупу, сахари и помешивая продолжаем варить, ещё 10 минут. Посыпать сверху чайной ложечкой сахара, чтобы не образовалась корочка. Полностью охлаждаем. Затем взбиваем миксером минут 15, до пышной пены.
Мусс с крыжовником
Готово!
Разливаем по креманкам. Мусс с крыжовником готов.
Мусс с крыжовником
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    24 июня 2015 20:31
    И вкусно love
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    24 июня 2015 19:55
    Красиво как.. сто лет уже крыжовника не ела..
Шаг
1 из 5