Мусс с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10103 раз
Мусс – настоящее блюдо-хамелеон. Оно может быть и десертом, похожим на желе, крем, мороженое и закуской, близкой к паштету, и даже соусом. Один из наших любимых рецептов - это ягодный мусс из крыжовника. Свежий, невероятно легкий, вкуснейший десерт с мягким оригинальным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
- Крыжовник 250 г
- Сахар 5 ст. лож.
- Крупа манная 4 ст. лож.
- Вода 400 мл.
- Ванильная эссенция 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крыжовник
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления мусса нам пригодятся такие продукты как крыжовник, сахар, манная крупа, вода, ванильная эссенция.
Шаг 2 из 5
Крыжовник чистим, удаляем при помощи маникюрных ножниц хвостики и цветоножку. Моем, вытираем бумажным полотенцем и пробиваем в блендере добавив немного воды, так как крыжовник сам по себе жёсткий.
Шаг 3 из 5
Пюре с водой выливаем в ковшик, ставим на огонь, варим на медленном огне, постоянно помешивая 5 минут.
Шаг 4 из 5
Затем добавим манную крупу, сахари и помешивая продолжаем варить, ещё 10 минут. Посыпать сверху чайной ложечкой сахара, чтобы не образовалась корочка. Полностью охлаждаем. Затем взбиваем миксером минут 15, до пышной пены.
Готово!
Разливаем по креманкам. Мусс с крыжовником готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно
24 июня 2015 20:31
Ответить
Красиво как.. сто лет уже крыжовника не ела..
24 июня 2015 19:55
Ответить
Домашняя пицца с морепродуктами
Пицца, приготовленная в домашних условиях, есть и остается одним из ...
11.02.2013, 00:51
Татьяна Маражо
Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами
Фокачча - (итал. focaccia) - это традиционный итальянский хлеб разно ...
16.03.2015, 08:35
star999
Зеркальная глазурь для тортов
Если захочется немного роскоши в оформлении праздничного торта,хочу ...
17.06.2015, 00:01
Татьяна Маражо
Тесто в х/печке для французского багета
Приготовим тесто в х/печке. Сэкономим время,испечем затем в духовке, ...
06.12.2013, 18:37
Апрель
Суп из минтая и сыра
Этот суп для любителей сырный супов. Суп имеет ярко выраженный рыбно ...
31.05.2015, 10:53
Тория
Пицца с колбасой и сосисками
Пицца - любимое многими блюдо. По сути - пирог, вкусный и сытный. Ре ...
06.08.2016, 15:20
Zoya7
Фугасс с розмарином и сыром
Вкусная и очень ароматная хлебная лепешка из Прованса . Норма на 2 б ...
13.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Фокачча с картофелем
Итальянский хлеб фокачча давно полюбился всей Европе. Эту пышну. дро ...
27.03.2016, 21:51
barska
Пицца с колбасой и двумя видами сыра
Вкусная домашняя пицца на тонком тесте. ...
28.01.2014, 18:22
Тория
Яблочная шарлотка с грецкими орехами
Вкусный пирог для поста. Попробуйте ;)
12.12.2013, 08:36
ОльгаЧ