Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.

2476
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная консистенция и приятный освежающий вкус – о чём ещё можно мечтать в жаркие летние дни? Рекомендую, ягоды могут быть любыми, попробуйте и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Исходные продукты.
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Шаг 2
Ягоды залейте водой (1,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Шаг 3
Протрите ягоды через сито.
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Шаг 4
Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Шаг 5
Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Шаг 6
Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть. Я убрала на ночь в холодильник.
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 02:24
    Спасибо всем за добрые слова!
  • Алексей - Посетитель

    --

    Алекей2012
    14 июня 2012 15:57
    wink winked smile Кульный рецепт спс
  • 11 июня 2012 18:46
    Вкусно и полезно,спасибо за рецепт!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    7 июня 2012 19:29
    Очень вкусный десерт!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    7 июня 2012 19:06
    Здорово!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    6 июня 2012 22:36
    Вкусненький десерт!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    6 июня 2012 13:43
    Обожаю такие дексерты! Взяла на заметику.
Шаг
1 из 7