Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Черносмородинове суфле

1392
+9

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.

Приготовление:

Шаг 1
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.
Черносмородинове суфле
Шаг 2
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.
Черносмородинове суфле
Шаг 3
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.
Черносмородинове суфле
Шаг 4
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Черносмородинове суфле
Готово!
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Черносмородинове суфле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    11 июля 2012 22:59
    mysj19,
    Спасибо! Это действительно очень вкусно!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    11 июля 2012 22:51
    Прелесть!!!!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    9 июля 2012 22:14
    Татьяна Т.,
    Согласна на все 100! Спасибо!
  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    9 июля 2012 19:05
    Вкуснотище!!!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    9 июля 2012 11:10
    Zoya7,
    И очень вкусно! Спасибоза отзыв!
    манюша,
    Спасибо!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 июля 2012 10:41
    Очень изысканно!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 июля 2012 09:45
    Мила, очень красиво!!!!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    9 июля 2012 09:38
    Татьяна Маражо,
    Спасибо, Татьяна! Я тоже люблю готовить подобные десерты, моей семье и друзьям нравится!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 июля 2012 01:09
    Как же красиво !!! Люблю такие десерты !
Шаг
1 из 5