Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченная тыква в сиропе

590
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тыква - прекрасный, податливый продукт, из которого можно приготовить в равной степени удачные первые, вторые и даже десертные блюда. Если у вас есть сладкая тыква, то грех не запечь её и не сдобрить классическим пряным сиропом на радость детям и взрослым-сладкоежкам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вот такие нехитрые ингредиенты мы используем в нашем рецепте. Вместе с тем, нужно быть внимательными со специями - анис, кардамон и гвоздика очень пахучи, и нерасчётливое использование этих приправ может серьёзно подпортить результат. Для такого количества тыквы я взял один "лучик" от звёздочки аниса, небольшую щепотку молотого кардамона и один бутон гвоздики.
Запеченная тыква в сиропе
Шаг 2
Тыкву очищаем от мякоти с семечками и кожуры. Плотную мякоть нарезаем на дольки толщиной в 1 см. Выкладываем на противень, устеленный фольгой, и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25 минут.
Запеченная тыква в сиропе
Шаг 3
Тем временем, соединяем и перемешиваем мёд, лимонный сок и все размолотые специи, кроме корицы.
Запеченная тыква в сиропе
Шаг 4
Испечённые дольки тыквы выкладываем в глубокую посуду и заливаем сиропом. Даём настояться в течние 15 минут.
Запеченная тыква в сиропе
Готово!
Подаем десерт на стол, посыпав корицей. Очень хорошо к такой тыкве подходят сухофрукты (чернослив или изюм) или ванильное мороженое. Приятного аппетита!
Запеченная тыква в сиропе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    25 апреля 2016 14:54
    Хороший десерт!
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      25 апреля 2016 15:55
      Спасибо! И очень полезный! :)
Шаг
1 из 5