Безглютеновый ежевичный пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8005 раз
Вкусный пирог, приготовленный с использованием рисовой и кукурузной муки. Эти два сорта муки не содержат глютен, поэтому пирог с удовольствием отведают люди, находящиеся на безглютеновой диете. Ежевику можно заменить любыми другими ягодами по вкусу.
Ингредиенты
- Ежевика 300 гр.
- Мука рисовая 0,5 ст.
- Мука кукурузная 0,5 ст.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Творог 200 гр.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Корица 1 ч.л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Три яйца соединить с сахаром, взбить венчиком.
Шаг 2 из 11
Добавить рисовую муку.
Шаг 3 из 11
Затем всыпать кукурузную муку.
Шаг 4 из 11
Добавить растительное масло и все перемешать.
Шаг 5 из 11
Тесто вылить в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Шаг 6 из 11
Добавить вымытую ежевику.
Шаг 7 из 11
В чаше блендера соединить творог, немного сахара, сметану и яйцо.
Шаг 8 из 11
Взбить до однородности.
Шаг 9 из 11
Выложить творожную массу слоем.
Шаг 10 из 11
Посыпать сахаром с корицей. Выпекать в духовке (180 гр) около 40-45 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет