Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт «Суфле с шоколадом»

3863
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные пироженки с шоколадом и кокосовой стружкой, тесто больше напоминает кремовое суфле, чем обычный бисквитный корж.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Десерт «Суфле с шоколадом»
Шаг 2
В молоко всыпать ванилин и сахар. Поставить на огонь, довести до кипения и полного растворения сахара. Растереть масло с мукой.
Десерт «Суфле с шоколадом»
Шаг 3
Когда молоко закипит, сразу же влить его к муке с маслом , постоянно мешая. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Снять с огня, перемешать и полностью остудить. Желтки по одному ввести в тесто, хорошо взбивая после каждого. Белки отдельно взбить и аккуратно ввести в тесто.
Десерт «Суфле с шоколадом»
Шаг 4
Форму смазать маслом. Вылить в неё тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Духовку открывать нельзя. Дать постоять в форме около 10 минут.
Десерт «Суфле с шоколадом»
Шаг 5
Вынуть и дать полностью остыть. После чего поставить в холодильник минут на 30.
Десерт «Суфле с шоколадом»
Готово!
Шоколад растопить. Влить молоко и перемешать до однородности. Дать слегка остыть.
Собираем пироженное:
Суфле разрезать поперёк пополам. Залить одну половину половиной шоколада и накрыть второй частью, залить оставшейся половиной шоколада. Убрать на час в холодильник. После присыпать кокосовой стружкой и разрезать на пирожные.
Приятного аппетита!
Десерт «Суфле с шоколадом»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6