Рисовый пудинг с яблоками и корицей

Понравился 2 поварам Просмотрен 7797 раз
фото рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный пудинг-запеканка с ароматом корицы и яблочками. Нам очень понравился. Угощайтесь!
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти). Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №1
Шаг 2 из 8

У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахарного песка и ввести в рисовую массу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движениями снизу вверх.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Форму смазать жиром и присыпать манкой. Выложить половину рисовой массы, сверху - ломтики яблок, присыпать сахарной пудрой с корицей..

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №5
Шаг 6 из 8

На яблоки равномерно выложить оставшуюся рисовую массу равномерным слоем.
Поставить в разогретую до !80С духовку и выпекать примерно 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовый пудитг немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать тёплым.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовый пудинг с яблоками и корицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!!!!
16 сентября 2012 20:26
Лика, Олик, спасибо!
16 сентября 2012 20:03
Очень вкусно!
16 сентября 2012 19:13
Отличное сочетание!Вкусно!
16 сентября 2012 16:19
Похожие рецепты по ингредиентам