Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовый пудинг с яблоками и корицей

3287
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный пудинг-запеканка с ароматом корицы и яблочками. Нам очень понравился. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти). Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 2
У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахарного песка и ввести в рисовую массу. Перемешать.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 3
Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 4
Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движениями снизу вверх.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 5
Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Форму смазать жиром и присыпать манкой. Выложить половину рисовой массы, сверху - ломтики яблок, присыпать сахарной пудрой с корицей..
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 6
На яблоки равномерно выложить оставшуюся рисовую массу равномерным слоем.
Поставить в разогретую до !80С духовку и выпекать примерно 30 минут.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Шаг 7
Готовый пудитг немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать тёплым.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Готово!
Приятного аппетита!
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 сентября 2012 20:26
    Очень вкусно!!!!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    16 сентября 2012 20:03
    Лика, Олик, спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    16 сентября 2012 19:13
    Очень вкусно!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    16 сентября 2012 16:19
    Отличное сочетание!Вкусно!
Шаг
1 из 8