Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фруктовый рисовый пудинг

877
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный фруктово-рисовый пудинг с орехами и изюмом. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис замочить в молоке на 1 час. Срезать цедру с лимона, добавить к рису. Всыпать ванилин, довести до кипения, варить 20-25 минут до полной готовности риса. Вынуть цедру лимона.
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 2
Всыпать сахар, перемешать, снять с огня, остудить до комнатной температуры.
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить до пышной массы, добавить к рису, перемешать. Влить лимонный сок, перемешать.
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 4
Добавить нарезанный кусочками нектарин, изюм и рубленные орехи. Перемешать.
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 5
Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых форм пик, добавить к основной массе, аккуратно перемешать.
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 6
Выложить массу в форму для пирога на 2/3 высоты (у меня силиконовая форма, но лучше взять керамическую или противень).
Фруктовый рисовый пудинг
Шаг 7
Выпекать при 160-170*С около часа на водяной бане.
Фруктовый рисовый пудинг
Готово!
Готовый пудинг остудить, аккуратно вынуть из формы или разрезать прямо в ней на порционные кусочки.
Приятного апппетита! :)
Фруктовый рисовый пудинг
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8