Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
Понравился 1 повару
Просмотрен 4819 раз
Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Сливки 20% 250 мл.
- Сахар 4 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Смешать сливки и сахар.
Шаг 3 из 7
Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 7
Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.
Шаг 5 из 7
Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.
Шаг 6 из 7
Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
17 мая 2018 00:38
Ответить
Как вкусно
16 сентября 2015 10:56
Ответить
Блинчики фаршированные картофелем и маслятами
Фаршированные блины — вкусное и сытное блюдо, любимое очень многими. ...
23.04.2017, 15:05
тамара агапитова
Ванильное молочное печенье
Нежное молочное печенье с легким ароматом ванили. Подавать печенье м ...
25.02.2016, 21:51
HelgaZ
Тыквенная каша с пшеном
Многие готовят тыквенную кашу с рисом или манной крупой, но еще с де ...
21.01.2017, 15:06
тамара агапитова
Оладьи на молоке с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию пышные и воздушные оладьи к завтраку или ...
05.07.2019, 10:48
ОльгаЧ
Пирог со шпинатом и сыром
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из шпината и сыра. Сверный в ви ...
15.03.2013, 00:07
Татьяна Маражо
Диетический хлеб с отрубями на кислом молоке
Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовлен ...
19.02.2016, 11:08
ОльгаЧ
Домашний сыр "Рикотта"
Нежный, мягкий, сливочный сыр. Из него получится хороший крем в торт ...
16.04.2012, 14:20
Zoya7
Цитрусовый кулич
Предлагаю приготовить пасхальный кулич по этому замечательному рецеп ...
24.04.2018, 15:11
uliay
Молочный мусс с шоколадными конфетами
Нежнейший молочный мусс с крошкой шоколадных конфет. Конфеты можно в ...
15.08.2016, 20:16
HelgaZ
Коктейль "Коловорот"
Вкусный фруктовый коктейль.
27.06.2012, 00:30
Ellisa