Давленый картофель с базиликом и лимоном

Картофель отварить до готовности с добавлением луковицы, лаврового листа и гвоздики.

Листья базилика размять в ступке.

К растолченным листьям добавить лимонную цедру.

Из готового картофеля слить воду, вынуть лавровые листья и гвоздичку.
Картофель и луковицу размять так , что бы остались небольшие кусочки.

В горячий , размятый картофель добавить сливочное масло и приготовление из базилика и лимонной цедры. Соль и лимонный сок по вкусу.

Приятного аппетита !