Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеные овощи с травами

840
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусный и полезный гарнир из овощей. Благодаря айве он имеет весьма необычный и приятный вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У брокколи отделите соцветие от ножки. Ножку нарежьте кружочками.
Печеные овощи с травами
Шаг 2
В первую очередь айву хорошенько вымывают с губкой, чтобы на ней не осталось ворсинок. Дальше ее разрезают пополам и вынимают семенные коробочки. Нарезать айву можно кубиками или соломкой шириной в 1 см.
Печеные овощи с травами
Шаг 3
Теперь айву и ножку брокколи нужно немного отварить (3-5 минут) чтобы они были мягкие. После этого их нужно откинуть на дуршлаг и оставить чтобы стекла вода и они слегка подсохли.
Печеные овощи с травами
Шаг 4
Репчатый лук. Его необходимо очистить от шелухи, снять верхнюю толстую часть и использовать только тонкие внутренние слоя. Их нарезают пластинками или кружочками тонко.
Печеные овощи с травами
Шаг 5
Соцветия брокколи. Их мы разделяем так, чтобы соцветия были крупные. Если капуста у вас мороженная, можно класть ее не размораживая.
Печеные овощи с травами
Шаг 6
В рукав для запекания на дно мы кладем порезанный репчатый лук. Сверху выкладываются соцветия брокколи, дальше идет айва и ножка брокколи. Посыпаем овощи смесью орегано и базилика (по 1 ч.л. каждой травки). Сверху солим. Обычно 1 ч.л. соли достаточно. Для удобства рукав можно поставить в чугунную сковородку и в ней же выпекать.
Печеные овощи с травами
Шаг 7
Тыква. Ее моем, срезаем с нее шкурку и нарезаем кубиками. Кладем ее в самый верх. Следом вливаем 1 ст.л. оливкового масла и встряхиваем рукав с овощами. Закрываем рукав и отправляем наши овощи в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. Если вы хотите получить более твердые овощи, то сократит время выпекания до 20 минут.
Печеные овощи с травами
Готово!
Готовые овощи выложите в глубокую миску и полейте 1 ст.л оливкового масла. Подавайте горячими.
Печеные овощи с травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8