Южные латкес со сметанным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3275 раз
Или просто говоря картофельные драники. Готовятся из двух видов картофеля по этому рецепту.
Ингредиенты
- Небольшой картофель, очистить 2 шт.
- Большой сладкий картофель 1 шт.
- Небольшая луковица 1/2 луковицы
- Мука 1/3 стакана
- Яйцо крупное 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Копченая семга тонкой нарезки 1 упаковка
- Сметанный соус: -
- Сметана 1/2 стакана
- Свежий укроп, порубить 2 стол.л.
- Лимонный сок 1 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Шнитт-лук, порезать по желанию
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Очистить картофель от кожуры. На терке или в фудпроцессоре картофель натереть. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 4
Смешать все в емкости, добавить муку, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 3 из 4
Сковороду разогреть с маслом растительным и обжаривать латкес примерно по 5 мин. сторона или до готовности, и так с каждой порцией.
Готово!
Смешать сметану с лимонным соком, укропом, добавить черный перец и соль. Все перемешать. Подавать готовые латкесы с копченой семгой и сметанным соусом с шнитт-луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо!!!
9 мая 2014 16:37
Ответить
Вкусно, вкуснооо !
9 мая 2014 14:00
Ответить
Огуречный салат с луком и сметаной
Вкусный свежий салатик к мясу или рыбе. ...
10.03.2014, 14:02
Тория
Огуречный соус с базиликом и кинзой
Огуречный соус с базиликом и кинзой . Хочу поделиться с вами рецепто ...
05.06.2017, 12:53
ihajse
Салат из яиц риса и огурца
Простой салат, но очень вкусный. Рис нужно заранее отварить и остуди ...
04.01.2016, 18:07
lorik26
Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей, огурцом, консервированной кукурузой и сель ...
12.10.2016, 23:00
lorik26
Огуречный салат со сметанным соусом
Еще один салат из раздела на скорую руку, быстро готовиться, вкусно ...
17.08.2015, 12:24
ihajse
Салат с овощами и икрой
Быстрый и вкусный салат из овощей с добавлением икры и яйца. Икру я ...
23.04.2017, 17:17
OdryParker
Огуречно-овощная икра
Предлагаю рецепт вкусной и быстрой закуски из огурцов с овощами. В т ...
15.06.2015, 18:43
Navely
Салат с крапивой и овощами
Салат с крапивой, помидором, редисом, огурцом и сыром на ваш выбор. ...
12.04.2016, 22:16
lorik26
Битые огурцы
Восточная - точнее, паназиатская - кухня известна не только своими с ...
11.10.2016, 14:10
ONeil
Салат зелёный
Восполнить запас витаминов, да и просто поднять настроение помогут в ...
22.04.2018, 19:13
тамара агапитова