Греческий соус «Дзадзики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4516 раз
Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мясом, и с овощами, и просто с лепешкой-питой. Рецепт- моей соседки- критянки, соус готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты
- Йогурт греческий 200 гр
- Огурец 2 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Чеснок 1 зубок
- Лимон 0,5 шт
- Соль 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Йогурт греческий
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Секрет хорошего соуса "Дзадзики" в качестве йогурта и в том, насколько хорошо вы отожмете сок из огурцов. Сначала натираем огурцы на среднюю терку.
Шаг 2 из 7
Теперь очень хорошо отжимаем сок из огурцов.
Шаг 3 из 7
Добавляем к огурцам йогурт, чеснок.
Шаг 4 из 7
Выдавливаем сок половины лимона.
Шаг 5 из 7
И добавляем оливковое масло.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем соус и солим его по вкусу. Еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы соус настоялся.
Готово!
Подаем соус со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это мой самый любимый салат. Только с нашим йогуртом он таким вкусным не получается. Греческий йогурт густой и очень вкусный.
29 марта 2015 17:07
Ответить
Спагетти с шампиньонами и коктейлем из морепродуктов
Ну что тут скажешь... Это вкусно! И красиво.))) ...
26.02.2012, 16:15
МарияС
Паста с овощами и грибами в томате
Паста с овощами и грибами в томате. Если у вас есть овощи в морозилк ...
28.04.2019, 12:29
ihajse
Спагетти с сметанным соусом и пармезаном
Спагетти с сметанным соусом и пармезаном вкусная паста, приготовлен ...
20.04.2016, 20:11
ihajse
Спагетти в сливочно - сырном соусе с грибами
Спагетти в сливочно - сырном соусе с грибами. Если вы любите макарон ...
18.09.2018, 18:01
ihajse
Спагетти с ветчиной и чоризо
Спагетти с кусочками копченой ветчины. Пикантность блюду придает кол ...
26.08.2013, 00:36
Татьяна Маражо
Спагетти с базиликом, пармезаном и карамелизированными черри- помидорами
Очень вкусное блюдо, ароматное, сочное и совсем некалорийное, хотя и ...
11.09.2015, 21:12
bvlena
Спагетти с беконом и сыром
Спагетти с беконом и сыром. Если Вы любите вкусно покушать предлагаю ...
16.12.2020, 18:45
ihajse
Паста карбонара
Наверно, многим придется по вкусу это простое в приготовлении блюдо. ...
27.05.2015, 12:23
lorik26
Спагетти с копченостями в сливочном соусе
Спагетти с копченостями в сливочном соусе. Хочу поделиться с вами ре ...
05.07.2017, 13:55
ihajse
Гнезда из спагетти с курицей, зелёным горошком в сливочном соусе
Очень быстрое, сочное блюдо из любимых и простых ингредиентов, котор ...
02.10.2014, 00:26
barska