Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Греческий соус «Дзадзики»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4983 раз
    фото рецепта: Греческий соус «Дзадзики»
    (4.55)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мясом, и с овощами, и просто с лепешкой-питой. Рецепт- моей соседки- критянки, соус готовится очень легко и быстро.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Секрет хорошего соуса "Дзадзики" в качестве йогурта и в том, насколько хорошо вы отожмете сок из огурцов. Сначала натираем огурцы на среднюю терку.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Теперь очень хорошо отжимаем сок из огурцов.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавляем к огурцам йогурт, чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Выдавливаем сок половины лимона.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    И добавляем оливковое масло.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешиваем соус и солим его по вкусу. Еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы соус настоялся.

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №6
    Готово!

    Подаем соус со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это мой самый любимый салат. Только с нашим йогуртом он таким вкусным не получается. Греческий йогурт густой и очень вкусный.
    29 марта 2015 17:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам