Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречка под сливочно-грибным соусом

497
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов. Предлагаю гречневый гарнир с достаточным количеством сливочного грибного соуса. К такому гарниру с соусом попойдут и котлеты.

Приготовление:

Шаг 1
Гречку промыть, обжарить доиспарения влаги, залить водой и варить до готовности
Гречка под сливочно-грибным соусом
Шаг 2
На сковороде обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиком
Гречка под сливочно-грибным соусом
Шаг 3
Добавить шампиньоны, нарезанные половинками или четвертинками, приправить солью и перцем, добавить вино, продолжать жарить до румяности грибов
Гречка под сливочно-грибным соусом
Шаг 4
В конце добавить сливки и прогреть на мал.огнения, смешав все вкусы
Гречка под сливочно-грибным соусом
Готово!
Подавать гречку с соусом, посыпав укропом и любимым лакомым кусочком мяса!
Гречка под сливочно-грибным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    11 февраля 2016 09:28
    Гречку люблю, а с грибочками вообще объедение!
Шаг
1 из 5