Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паприкаш с тыквой

775
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Паприкаш – блюдо венгерской кухни и готовится с перцем, сухой паприкой и сметанным соусом. Предлагаю Вам рецепт овощного паприкаша с тыквой, который может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перец и тыкву почистить от кожицы и семян, Тыкву нарезать кубиками, перец крупными кусочками.
Паприкаш с тыквой
Шаг 2
Сало мелко порезать и обжарить до шкварок. Добавить мелко нарезанный лук и пассировать до прозрачности.
Паприкаш с тыквой
Шаг 3
Добавить сладкий перец, паприку, через 1 минуту – 0.5 стакана воды и тушить на небольшом огне 5 минут.
Паприкаш с тыквой
Шаг 4
Затем добавить тыкву, тимьян, тмин, перец, мелко порезанный острый перец соль, если надо, немного воды и тушить под крышкой до готовности тыквы.
Паприкаш с тыквой
Шаг 5
Муку развести в сметане, добавив немного жидкости из сковородки , и вылить к овощам. Довести до кипения и выключить.
Паприкаш с тыквой
Готово!
По желанию в паприкаш можно добавить порезанные кружочками сосиски или поджаренное филе курицы. Приятного аппетита!
Паприкаш с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6