Стручковая фасоль со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4240 раз
Этим блюдом, неоднократно угощала меня подруга полька. Оно довольно лёгкое, его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин. Вместо сметаны можно добавить сливки, что придаст блюду нежность.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 50 г
- Свежая зелень 50 г
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Если сметана у вас магазинная не жирная, советую подмешать в неё чайную ложечку муки, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Тогда сметана при нагреве не будет слоиться. Приступаем к приготовлению. У фасоли обрезаем хвостики, моем её и нарезаем на 2-3 части каждый стручок.
Шаг 2 из 9
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь обжариваем вместе на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Фасоль отвариваем до готовности, а затем откидываем на дуршлаг
Шаг 7 из 9
У нас готова пассеровка морковно - луковая, отварная фасоль, зелень, добавляем к ним сметану.
Шаг 8 из 9
Соединяем всё вместе, солим и тушим минут 7-10.
Готово!
Подаём как самостоятельное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
22 августа 2014 07:26
Ответить
Зеленая фасоль с яйцами
Предлагаю приготовить очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Ид ...
16.05.2017, 23:44
Evangelina
Стручковая фасоль с морковью на пару
Вкусный, овощной гарнир, приготовленный на пару. А значит сохраняет ...
19.07.2013, 10:00
Татьяна Маражо
Салат из стручковой фасоли
Яркий и вкусный салат, легкий, как раз для ужина. ...
05.03.2014, 14:21
Тория
Салат со свеклой и стручковой фасолью
Вкусный и очень витаминный салат из отварной свеклы со стручковой фа ...
03.08.2014, 00:14
Татьяна Маражо
Спаржевая фасоль со сметаной
Сегодня мы приготовим нежную фасоль с луком и сметаной. Ее можно ест ...
09.07.2017, 19:45
тамара агапитова
Стручковая фасоль с филе индейки
Попробуйте мой любимый вариант приготовления стручковой фасоли. Не м ...
02.12.2015, 17:04
HelgaZ
Заморозка стручковой фасоли
Стручковая фасоль является отличным средством профилактики сердечно- ...
02.09.2019, 12:13
тамара агапитова
Салат со стручковой фасолью
Вкусный, полезный овощной салат .
15.03.2015, 23:55
Татьяна Маражо
Запекаяка из стручковой фасоли и грибов
Сытное и легкое овощное блюдо - прекрасный ужин или легкий обед. Вку ...
06.11.2017, 01:29
barska
Стручковая фасоль жареная с луком и яйцом
Стручковая фасоль жареная с луком и яйцом. Впервые готовила так фасо ...
21.06.2019, 18:51
ihajse