Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стручковая фасоль со сметаной

614
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этим блюдом, неоднократно угощала меня подруга полька. Оно довольно лёгкое, его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин. Вместо сметаны можно добавить сливки, что придаст блюду нежность.

Приготовление:

Шаг 1
Если сметана у вас магазинная не жирная, советую подмешать в неё чайную ложечку муки, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Тогда сметана при нагреве не будет слоиться. Приступаем к приготовлению. У фасоли обрезаем хвостики, моем её и нарезаем на 2-3 части каждый стручок.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 2
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 3
Лук нарезаем четверть кольцами.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 4
Лук и морковь обжариваем вместе на растительном масле.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 5
Зелень мелко нарезаем.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 6
Фасоль отвариваем до готовности, а затем откидываем на дуршлаг
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 7
У нас готова пассеровка морковно - луковая, отварная фасоль, зелень, добавляем к ним сметану.
Стручковая фасоль со сметаной
Шаг 8
Соединяем всё вместе, солим и тушим минут 7-10.
Стручковая фасоль со сметаной
Готово!
Подаём как самостоятельное блюдо.
Стручковая фасоль со сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Посетитель

    Украина

    master
    22 августа 2014 07:26
    Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Шаг
1 из 9