Запеканка из спаржевой фасоли

На сковороде растопить масло, на маленьком огне, чтобы не сгорело.

В масло высыпать панировочные сухари и слегка их подрумянить. Сухарики делаем сами из батона.Нарезаем, посыпаем адыгейской солью и сушим, затем перемалываем. Вместо адыгейской соли, можно использовать обычную и сухие любимые травы.

Фасоль опускаем в кипяток и варим приблизительно 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг и под холодную воду, чтобы сохранился цвет.

В жаропрочной форме соединяем фасоль, сухарики и выдавливаем через пресс чеснок.

Вилкой взбиваем яйца, солим и перчим их и заливаем фасоль с сухарями.

Запекаем в духовке до готовности яиц. Я запекала 20 минут при 180*. Всё зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита!