Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты грибные

1330
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним не нужен гарнир. Достаточно приготовить салат и ужин готов. Делать их легко и просто. Они довольно сытные из-за наличия риса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, приступаем к приготовлению. Нам понадобится рис, мы его хорошо промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
Котлеты грибные
Шаг 2
Сливаем воду полностью, а рис перекладываем в емкость, в которой будем его варить. Заливаем водой и устанавливаем таймер на 15 минут. Снимаем с огня и высыпаем в любую тару для охлаждения.
Котлеты грибные
Шаг 3
Шампиньоны вытираем влажной тряпочкой, нарезаем и отвариваем в кипящей воде до готовности.
Котлеты грибные
Шаг 4
Охлаждаем их и перекладываем в блендер.Измельчаем их в блендере.
Котлеты грибные
Шаг 5
К охлаждённому рису добавляем измельчённую зелень, мелко нарезанный репчатый лук. Лук по желанию можно жарить.
Котлеты грибные
Шаг 6
Соединяем вместе рис с зеленью, перемолотые грибы, яйцо, сливочное масло.Солим перчим и тщательно перемешиваем.
Котлеты грибные
Шаг 7
Мокрыми руками формируем котлетки и панируем их в муке. Жарим на растительном масле
Котлеты грибные
Готово!
Подавать можно с грибным соусом, или со сметаной.
Котлеты грибные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 27 сентября 2013 00:03
    а причём тут яйцо?забыли добавить?и конечно ,лук лучше жарить.
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    26 сентября 2013 21:07
    Вкусные котлетки!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    26 сентября 2013 19:18
    Замечательный рецепт! winked
Шаг
1 из 8