Фасоль с баклажанами и базиликом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3590 раз
![фото рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом](/uploads/picture/800/0/2020-06/1591011587_img_7748_800x600-kopirovat.jpg)
Очень вкусное, ароматное, яркое и сытное овощное блюдо из баклажан, сладкого перца и фасоли с добавлением любимых специй и свежего базилика. В сезон баклажан обязательно попробуйте это блюдо! ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Фасоль красная 130 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Тмин молотый 0,5 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Базилик 2-3 веточ.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, присыпать солью, оставить на 10 минут, затем обжарить на растительном масле до румяности.
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011134_img_7742_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 6
Затем обжарить нарезанный сладкий перец, выложить в миску с баклажанами, добавить отварную фасоль, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011212_img_7743_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 6
Всыпать кориандр, паприку, тмин, измельченный чеснок, рубленный базилик, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011422_img_7744_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 6
Заправить лимонным соком, уксусом, добавить соль и смесь перцев по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011427_img_7745_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 6
Подавать как закуску или основное блюдо в постные дни.
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011473_img_7759_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Фасоль с баклажанами и базиликом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591011478_img_7755_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень яркое, полезное и вкусное блюдо!
18 августа 2020 10:40
Ответить
Спасибо!
3 декабря 2020 11:23
Ответить
Сытно, ароматно и очень вкусно))
3 июня 2020 09:31
Ответить
Спасибо большое!
5 июня 2020 10:37
Ответить
Запеченный молодой картофель с копченым салом
Самый вкусный картофель – молодой. Это универсальный гарнир, который ...
22.11.2017, 10:09
Marina30
Молодой картофель с беконом и мятой
Молодой картофель с беконом, молодым чесноком, свежими листьями мяты ...
27.05.2017, 15:50
lorik26
Жареный картофель с чесноком под соком лимона
Жареный картофель с чесноком и перцем под соком лимона. Очень вкусны ...
28.10.2017, 19:14
lorik26
Молодой картофель с поджаркой из сала с луком и чесноком
Молодой картофель с поджаркой из сала с луком и чесноком. Хочу подел ...
24.06.2021, 12:55
ihajse
Овощное рагу
Овощное рагу. Я очень люблю это время года, когда появляются молодые ...
20.05.2019, 20:49
lorik26
Картофель с розмарином запеченный в пергаменте
Запеченная картошка получится самой вкусной, если вы возьмете молоды ...
06.09.2019, 11:32
тамара агапитова
Отбивные из индейки с молодым картофелем
Нежное мясо идейки с молодым картофелем может стать украшением любог ...
16.09.2017, 23:00
Ира Ли
Хрустящий картофель по - деревенски с грибами и зеленью
Хрустящий картофель по - деревенски с грибами и зеленью очень вкусны ...
15.07.2016, 21:17
ihajse
Суп томатный
Такой суп готовлю всегда, когда заготавливаю помидоры на зиму и есть ...
26.08.2017, 20:11
тамара агапитова
Молодой картофель с грибами в сметане
Вот и начался сезон молодого картофеля. Это блюдо не сложное в приго ...
10.06.2015, 13:44
asvetlanatur