Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста по-богемски

541
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличный вариант для ужина или обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Я взяла сало с пропезью, но можно и просто. Сало можно взять как обычное, так и соленое. С соленым салом будет вкуснее.
Капуста по-богемски
Шаг 2
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте соломкой.
Капуста по-богемски
Шаг 3
Затем добавьте лук к салу и жарьте пока лук не станет золотистым.
Капуста по-богемски
Шаг 4
У капусты снять верхние листья и удалить кочеружку. А затем нашинковать.
Капуста по-богемски
Шаг 5
К луку и салу добавить нашинкованную капусту. Обжарьте все вместе. Затем влейте бульон. Я взяла мясной, но можно взять овощной отвар или куриный бульон. Также добавьте тмин, соль, сахар и уксус, перемешайте. Можно добавить немного молотого перца. Тушите до готовности. Я тушила около 20 минут.
Капуста по-богемски
Готово!
Готовую капусту выложите на блюдо. Зелень вымойте и порубите. Я взяла зелень сельдерея, также можно взять зелень петрушки или укропа. Капусту посыпьте зеленью и украсьте ягодами красной смородины. Красную смородину можно заменить клюквой или брусникой.
Капуста по-богемски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6