Суп на мясном фарше с рисом и машем

Прямо в кастрюлю влейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и тушите на малом огне под крышкой до мягкости минут пять.

Увеличьте огонь до среднего и забросьте фарш, перемешивая и разбивая комочки, жарьте до коричневого цвета.

К жареному фаршу забросьте мелко нарезанные морковь и сельдерей. Перемешайте и жарьте еще пару минут.

Всыпьте маш.

Залейте водой, доведите до кипения и варите минут 20.

Через 20 минут засыпьте в суп рис и варите 10 минут.

В конце приготовления, суп посолите, поперчите, добавьте специи на ваш вкус и суп готов.

Приятного аппетита!