Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы в листьях ревеня

752
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Попробуйте вместо капустных листьев завернуть голубцы в листья ревеня, они получатся нежнее и с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовила все ингредиенты, фарш беру не постный, лучше всего смешанный - свинина+говядина.
Голубцы в листьях ревеня
Шаг 2
Рис отварила до полуготовности, откинула, чтобы стекла вода. Морковь почистила, натерла на мелкой терке. Соединила рис и морковь с фаршем, добавила соль, специи и перемешала.
Голубцы в листьях ревеня
Шаг 3
Ревень промываю, листья отделяю от стеблей (стебли ревеня не выкидываю - они идут на варенье, компот, в начинку и т.д.). Грубые прожилки с листьев аккуратно, чтобы не повредить лист, срезаю.
Голубцы в листьях ревеня
Шаг 4
В каждый лист завернула по паре ложек фарша.
Голубцы в листьях ревеня
Шаг 5
Голубцы уложила в кастрюлю с толстыми стенками, добавила сметану и залила водой. Довела до кипения, а потом тушила на слабом огне, под крышкой, до готовности.
Голубцы в листьях ревеня
Готово!
Может эти голубцы несколько невзрачные, но уж очень вкусные. Приятного аппетита!
Голубцы в листьях ревеня
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6