Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные желудочки с лесными грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5248 раз
    фото рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Мягенькие желудочки (пупочки), с ароматными грибами в сметанном соусе - это очень вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Нам понадобятся куриные желудочки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Снимаем с них кусочки жира и остатки внутренней корочки, если она есть. Моем и ставим вариться.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Мелко нарезаем лук.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Нам понадобятся замороженные лесные грибы.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Лук жарим на масле до золотистого цвета. Грибы вынимаем из пакета и не размораживая отправим к луку.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Продолжаем прогревать вместе до испарения жидкости.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    В любую емкость наливаем 250 миллилитров бульона, в котором варились желудочки, в которую добавляем 2 столовых ложки муки. Взбиваем вилкой, чтобы разбить все комочки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    К грибам добавляем сваренные куриные желудочки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №8
    Готово!

    Добавляем сметану. Перемешиваем. Солим, перчим и на совсем маленьком огне тушим вместе минут 10.
    Наше блюдо готово. Гарнир подойдёт любой.

    Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки с лесными грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Просто и так вкусно!
    2 февраля 2015 09:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Танюшка!
    1 февраля 2015 22:09
    Ответить
    leditanja
    Это ооочень вкусно! love
    1 февраля 2015 19:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам