Куриные желудочки с лесными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4381 раз
Мягенькие желудочки (пупочки), с ароматными грибами в сметанном соусе - это очень вкусно!
Ингредиенты
- Куриные желудочки 600 г
- Лук 1 шт.
- Грибы лесные мороженые 400 г
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Мука 2 ст. лож.
- Сметана 300 г
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся куриные желудочки.
Шаг 2 из 9
Снимаем с них кусочки жира и остатки внутренней корочки, если она есть. Моем и ставим вариться.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 9
Нам понадобятся замороженные лесные грибы.
Шаг 5 из 9
Лук жарим на масле до золотистого цвета. Грибы вынимаем из пакета и не размораживая отправим к луку.
Шаг 6 из 9
Продолжаем прогревать вместе до испарения жидкости.
Шаг 7 из 9
В любую емкость наливаем 250 миллилитров бульона, в котором варились желудочки, в которую добавляем 2 столовых ложки муки. Взбиваем вилкой, чтобы разбить все комочки.
Шаг 8 из 9
К грибам добавляем сваренные куриные желудочки.
Готово!
Добавляем сметану. Перемешиваем. Солим, перчим и на совсем маленьком огне тушим вместе минут 10.
Наше блюдо готово. Гарнир подойдёт любой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто и так вкусно!
2 февраля 2015 09:41
Ответить
Спасибо, Танюшка!
1 февраля 2015 22:09
Ответить
Это ооочень вкусно!
1 февраля 2015 19:23
Ответить
Цезарь с курицей и горчичной заправкой с пармезаном
Существует очень много вариантов приготовления салата цезаря, в осно ...
22.02.2016, 21:37
ihajse
Салатный микс с овощами и пармезаном
Салатный микс с овощами и пармезаном . Хочу поделиться с вами рецепт ...
12.07.2017, 13:19
ihajse
Салат с нутом и тунцом
Салат в средиземноморском стиле: свежие овощи, пикантная заправка ви ...
27.02.2016, 23:30
barska
Салат "Вогезский"
Салат родом из Франции. Быстро, вкусно, изысканно. Спасибо Sugar. ...
15.09.2012, 05:27
Мисс
Зеленый весенний салат с кунжутом
Легкий и вкусный весенний салат с семенами кунжута. ...
27.04.2014, 20:12
Oduvanchik
Салат "Мечта"
Весенняя свежесть салата, редиса, помидоров в сочетании с ветчиной, ...
29.05.2015, 21:15
Ellisa
Свекольный салат
С притензией на оригинальность.
26.02.2014, 22:08
nnoir
Салат с грибами, сыром и овощами
Хочу предложить вам вариант приготовления вкусного и очень сытного с ...
18.01.2017, 13:55
ihajse
Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
13.01.2017, 16:35
ihajse
Овощной салат с колбасой
Этот салат должен понравится любителям традиционного салата "Оливье" ...
30.05.2019, 18:18
tanana