Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный свининой

1215
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Существует множество вариантов фаршированного перца, но самый незаменимый ингредиент это перец. Сегодня я хочу поделится с вами своим рецептом фаршированного перца свининой. Это простое и очень вкусное блюдо, которое легко готовиться и обладает неповторимым ароматом и вкусом.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовим перец. Почистить внутри, хорошо вымыть и дать стечь воде.
Перец фаршированный свининой
Шаг 2
Далее подготовим начинку для перца. Мясо пропустить через мясорубку. Я выбрала свинину, но вы можете использовать любое другое мясо, на ваше усмотрение.
Перец фаршированный свининой
Шаг 3
Рис отварить до полуготовности, промыть.
Перец фаршированный свининой
Шаг 4
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец фаршированный свининой
Шаг 5
Морковь и лук немного притомить на сковороде на растительном масле.
Перец фаршированный свининой
Шаг 6
В свиной фарш добавить рис.
Перец фаршированный свининой
Шаг 7
К нему же добавить наши овощи: лук и морковь. Посолить, добавить черный молотый перец и хорошо вымешать.
Перец фаршированный свининой
Шаг 8
Взять немного готового фарша и начинить перец . Слаживать в кастрюлю.
Перец фаршированный свининой
Шаг 9
Далее делаем заправку к фаршированному перцу. Лук и морковь обжарить на сковороде.
Перец фаршированный свининой
Шаг 10
Добавить томатную пасту и тушить 3 минуты на медленном огне.
Перец фаршированный свининой
Шаг 11
Пересыпать заправку в кастрюлю на фаршированный перец и залить его водой. Что б вода практически покрывала перец.
Перец фаршированный свининой
Готово!
И варить до закипания воды на сильном огне, а когда закипит, посолить и убавить огонь. Иногда пробовать кожу перца, если мягкая, значит наш перец готов. Вот такой фаршированный перец со свининой у нас получился. Приятного аппетита.
Перец фаршированный свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 марта 2015 21:29
    Оксана, это вкусно!
Шаг
1 из 12