Блинчики с молодой капустой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4888 раз
Нежные блинчики. Начинка из молодой капусты с грибами. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 головка
- Масло растительное для жарки
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Мука 0,75 стак
- Крахмал 0, 75 стак
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. лож
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для начинки нам понадобится капуста и грибы.
Шаг 2 из 10
Капусту нарезаем и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 10
Через несколько минут капуста станет мягкой.
Шаг 4 из 10
Добавляем грибы и тушим ещё несколько минут до готовности.
Шаг 5 из 10
Приступаем к приготовлению теста. Взбиваем венчиком яйца. Добавляем молоко. Перемешиваем.А также солим и добавляем столовую ложку сахара и разрыхлитель теста.
Шаг 6 из 10
В последнюю очередь вводим 4 ложки растительного масла, тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Жарим на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Шаг 8 из 10
На блинчик выкладываем начинку.
Шаг 9 из 10
Заворачиваем с двух сторон, а затем сворачиваем рулетиком.
Готово!
Блинчики готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как вкусно. И я хочу. 
22 мая 2015 22:53
Ответить
Спасибо, мои любимые!
21 мая 2015 23:39
Ответить
Тамарочка, такие аппетитные блинчики!!
21 мая 2015 17:00
Ответить
"Croquembouche" (елка из профитролей)
Цукатики просвечиваются и кажется как будто на елочке горят огоньки. ...
30.04.2012, 07:24
МарияС
Творожная фритата с кабачком
Фритата- итальянская запеканка из яиц с разной начинкой. В данном сл ...
22.09.2014, 15:25
Oduvanchik
Блины с малиной и абрикосами
Блины с малиной и абрикосами вкусный и очень сладкий летный десерт, ...
26.06.2016, 14:48
ihajse
Фритата с курицей и грибами
Сегодня приготовим блюдо итальянской кухни- фритату. Фритата с куриц ...
03.01.2022, 18:44
the_dream
Шакшука с фаршем
Яичница с фаршем и помидорами по рецепту готовиться быстро, а получа ...
19.09.2021, 08:36
Yulia.
Вареники с творожно-ореховой начинкой
Очень вкусные и нежные варенички.
23.12.2012, 11:55
тори
Вафли с колой
Мягкие вафли с легким вкусном и ароматном колы. ...
10.07.2014, 21:33
mellorn
Яйца пашот
Вкусный и быстрый завтрак.
14.02.2012, 20:42
Zoya7
Омлет с грибами и пармезаном
Этот омлет готовится немного дольше обычного классического варианта, ...
23.05.2021, 01:24
OdryParker
Омлет в горшочке
Омлет - простой, сытный и вкусный завтрак, а приготовить его можно д ...
19.09.2013, 21:22
tanana

asvetlanatur
тамара агапитова
bvlena