Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из баклажан

327
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить на обед очень вкусные и ароматные овощные котлеты из отварных баклажан. очень простое и бюджетное блюдо. Для любителей овощей это то что нужно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Предварительно отварить или запечь баклажаны до очень мягкого состояния. Снять шкуру.
Котлеты из баклажан
Шаг 2
Перемолоть в фарш баклажаны.
Котлеты из баклажан
Шаг 3
Перемолоть в фарш картофель, лук, чеснок. Добавить в фарш.
Котлеты из баклажан
Шаг 4
Добавить яйцо. Перемешать.
Котлеты из баклажан
Шаг 5
Добавить в фарш просеянную муку и специи по вкусу. Количество муки разное смотря сколько вы возьмете баклажан. Фарш должен быть густой.
Котлеты из баклажан
Шаг 6
Перемешать.
Котлеты из баклажан
Шаг 7
Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять в смеси муки с панировочными сухарями.
Котлеты из баклажан
Шаг 8
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до полной готовности.
Котлеты из баклажан
Готово!
Приятного аппетита.
Котлеты из баклажан
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9