Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пельмени с курицей

565
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пельмени - блюдо многих народов мира. Благодаря своим вкусовым качествам, оно завоевало массу поклонников. Особенно пельмени актуальны в холодное время года, когда наш организм испытывает потребность в горячей, калорийной еде. У меня сегодня пельмени с куриным фаршем. Вкусно, просто и сытно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим тесто. Это мой любимый рецепт для вареников и пельменей. Высыпаем муку в миску. Добавляем 1 чайную ложку соли, подсолнечное масло и горячую воду.
Пельмени с курицей
Шаг 2
Перемешиваем все ингредиенты теста. Оно должно быть достаточно крутым, но эластичным. Накрыть его полотенцем и дать "отдохнуть" 30 минут.
Пельмени с курицей
Шаг 3
За это время приготовить фарш. Куриное филе, репчатый лук и зелень(петрушку, укроп)перемолоть в мясорубке. Посолить и поперчить по вкусу.
Пельмени с курицей
Шаг 4
Тесто тонко раскатать. Вырезать небольшие лепешки. На середину лепешки выложить фарш.
Пельмени с курицей
Шаг 5
Слепить пельмени из приготовленного фарша и теста.
Пельмени с курицей
Готово!
Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде. Отправить в кипящую воду пельмени. Перемешать их, чтобы они не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варить их еще 5-7 минут до готовности. Подавать пельмени со сметаной, любым другим соусом.
Пельмени с курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6