Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Постное заварное тесто для пельменей

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3521 раз
    фото рецепта: Постное заварное тесто для пельменей
    (4.69)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом кипятке. Подойдет оно не только для пельменей, но соответственно и для вареников или мантов. Не смотря на то, что тесто считается постным, готовить из него можно конечно же и в обычные дни. Тесто получается очень приятное и послушное в работе, рекомендую попробовать!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 6

    В глубокую миску насыпаем муку и соль.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Частями вводим крутой кипяток.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Каждый раз активно перемешивая мучную массу ложкой.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем вымешиваем тесто руками около 7-10 минут. Собираем его в шар, накрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №5
    Готово!

    После чего тесто необходимо вымесить еще раз. Тесто очень эластичное и послушное, в дальнейшем муки при работе с ним,больше не потребуется.

    Фото приготовление рецепта: Постное заварное тесто для пельменей шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Интересный рецепт, не пробовала такое тесто, беру в закладочки.
    14 марта 2018 12:39
    Ответить
    Evangelina
    Тесто очень хорошее, надеюсь понравится!
    14 марта 2018 19:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам