Постное заварное тесто для пельменей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 23302 раз

Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом кипятке. Подойдет оно не только для пельменей, но соответственно и для вареников или мантов. Не смотря на то, что тесто считается постным, готовить из него можно конечно же и в обычные дни. Тесто получается очень приятное и послушное в работе, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую миску насыпаем муку и соль.

Шаг 2 из 6
Добавляем растительное масло.

Шаг 3 из 6
Частями вводим крутой кипяток.

Шаг 4 из 6
Каждый раз активно перемешивая мучную массу ложкой.

Шаг 5 из 6
Затем вымешиваем тесто руками около 7-10 минут. Собираем его в шар, накрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут.

Готово!
После чего тесто необходимо вымесить еще раз. Тесто очень эластичное и послушное, в дальнейшем муки при работе с ним,больше не потребуется.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Знаете, у меня никогда пельменное тесто не получалось, я больше по дрожжевому))) А тут с первого раза всё как надо))) Спасибо большое за подробный рецепт!)))
18 декабря 2022 07:33
Ответить
Интересный рецепт, не пробовала такое тесто, беру в закладочки.
14 марта 2018 12:39
Ответить
Тесто очень хорошее, надеюсь понравится!
14 марта 2018 19:50
Ответить
Домашний "Твикс"
Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получает ...
07.07.2012, 20:01
mazak
Печенье "Снежок"
Вкусное, сладкое, хрустящее печенье, которое понравится и взрослым, ...
03.02.2015, 00:50
Елена Калинина
Шоколадные валлийские кейки
Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у ...
01.12.2013, 15:48
ОльгаЧ
Заливной пирог
Такой пирог сможет приготовить любая хозяйка имея такие легкие инстр ...
30.07.2015, 22:23
nnoir
Жареная лепешка с кабачком
Жареная лепешка с кабачком, копченой грудинкой и сыром брынза. Приго ...
24.04.2017, 17:18
lorik26
Пита с начинкой
Питы в домашних условиях - ведь это вкусно!!! ...
01.06.2013, 20:20
тори
Торт " Почти Наполеон" на сковороде
Для тех кто не имеет духовки можно приготовить его на сковороде. Рас ...
13.04.2014, 19:32
Апрель
Пирог с банановым кремом
Пирог с банановым кремом. Тесто у меня для этого пирога на твороге. ...
30.11.2016, 17:13
lorik26
Печенье с сырным вкусом
Никогда не пробовала домашнее печенье не сладкое, да еще и с сыром, ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Постные кокосовые булочки
Постные булочки с разноцветной кокосовой стружкой- прекрасная сладос ...
15.09.2013, 18:51
barska