Постное заварное тесто для пельменей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1233 раз
Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом кипятке. Подойдет оно не только для пельменей, но соответственно и для вареников или мантов. Не смотря на то, что тесто считается постным, готовить из него можно конечно же и в обычные дни. Тесто получается очень приятное и послушное в работе, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую миску насыпаем муку и соль.
Шаг 2 из 6
Добавляем растительное масло.
Шаг 3 из 6
Частями вводим крутой кипяток.
Шаг 4 из 6
Каждый раз активно перемешивая мучную массу ложкой.
Шаг 5 из 6
Затем вымешиваем тесто руками около 7-10 минут. Собираем его в шар, накрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут.
Готово!
После чего тесто необходимо вымесить еще раз. Тесто очень эластичное и послушное, в дальнейшем муки при работе с ним,больше не потребуется.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Интересный рецепт, не пробовала такое тесто, беру в закладочки.
14 марта 2018 12:39
Ответить
Evangelina
Тесто очень хорошее, надеюсь понравится!
14 марта 2018 19:50
Ответить
Батон молочный
С тех пор как у меня появилась хлебопечка - тесто замешиваю только в ...
14.10.2014, 19:04
Tamara Shepeleva
Борщ с копченой колбасой
Борщ - наше все. Поэтому готовим его в самых разных вариантах.Сегодн ...
31.07.2017, 19:37
Zoya7
Домашний "Тархун"
Газированный "тархун" в домашних условиях. ...
29.04.2012, 21:32
LesKra
Ягодный пирог с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию вкуснейший пирог с ягодами. Минимум тест ...
15.11.2016, 10:16
ОльгаЧ
Хлебные булочки "Шишки"
Хлебные булочки для праздничного стола.. ...
17.01.2015, 19:21
Татьяна Маражо
Праздничный хлеб или хлеб с начинкой
Вымешивать его нужно в ручную, я делала в х/печке(после операции на ...
12.03.2014, 21:31
Апрель
Апельсиновые оладьи с лаймовым соусом
Захотелось приготовить в выходные что-то вкусное и быстрое к завтрак ...
23.07.2012, 21:05
ОльгаЧ
Манник с виноградом
Нежный манник для постных дней. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:09
ОльгаЧ
Пирожки с яйцом, зеленым луком и крабовыми палочками
Вкусные духовые пирожки из сметанного теста с начинкой из отварных я ...
10.04.2014, 15:12
Татьяна Маражо
Домашние круассаны
Домашние круассаны. Ну конечно домашние круассаны не сравнить с мага ...
27.09.2017, 17:17
lorik26