Постное заварное тесто для пельменей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 905 раз
Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом кипятке. Подойдет оно не только для пельменей, но соответственно и для вареников или мантов. Не смотря на то, что тесто считается постным, готовить из него можно конечно же и в обычные дни. Тесто получается очень приятное и послушное в работе, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую миску насыпаем муку и соль.
Шаг 2 из 6
Добавляем растительное масло.
Шаг 3 из 6
Частями вводим крутой кипяток.
Шаг 4 из 6
Каждый раз активно перемешивая мучную массу ложкой.
Шаг 5 из 6
Затем вымешиваем тесто руками около 7-10 минут. Собираем его в шар, накрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут.
Готово!
После чего тесто необходимо вымесить еще раз. Тесто очень эластичное и послушное, в дальнейшем муки при работе с ним,больше не потребуется.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Интересный рецепт, не пробовала такое тесто, беру в закладочки.
14 марта 2018 12:39
Ответить
Evangelina
Тесто очень хорошее, надеюсь понравится!
14 марта 2018 19:50
Ответить
Тефтели в сливочном соусе с грибами
Банальные мясные тефтели можно приготовить в замечательном сливочном ...
22.03.2016, 20:22
Zoya7
Суп с фрикадельками
Вариантов супа с фрикадельками очень много, предлагаю свой вариант с ...
18.02.2018, 12:55
Marina30
Котлеты из мяса индейки с крабовыми палочками
Оригинальные, очень вкусные и простые в приготовлении котлеты из мяс ...
20.05.2015, 09:57
Senata
Котлеты из индюшиного фарша
Котлеты из мяса индейки необычайно вкусны! Лично нам нравится этот в ...
17.08.2016, 23:59
OdryParker
Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом
Котлеты с добавлением кус-куса получились очень вкусные и сочные. ...
23.10.2013, 11:06
lakshmi
Ленивые голубцы из индюшатины
Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с закручиванием капуст ...
25.02.2016, 00:26
OdryParker
Макароны по-флотски с индюшиным фаршем
Одним из самых популярных продуктов были и остаются макароны. Рекоме ...
18.08.2016, 00:10
OdryParker
Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
Простое, сытное и вкусное блюдо. Хорошее подспорье молодым хозяйкам. ...
15.03.2012, 13:33
Zoya7
Колбаски из фарша
В отличии от стандартных домашних котлет предлагаю приготовить сытны ...
11.02.2018, 12:27
Marina30
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Совершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина! ...
25.04.2013, 04:44
Апрель