Постное заварное тесто для пельменей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2185 раз
Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом кипятке. Подойдет оно не только для пельменей, но соответственно и для вареников или мантов. Не смотря на то, что тесто считается постным, готовить из него можно конечно же и в обычные дни. Тесто получается очень приятное и послушное в работе, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую миску насыпаем муку и соль.
Шаг 2 из 6
Добавляем растительное масло.
Шаг 3 из 6
Частями вводим крутой кипяток.
Шаг 4 из 6
Каждый раз активно перемешивая мучную массу ложкой.
Шаг 5 из 6
Затем вымешиваем тесто руками около 7-10 минут. Собираем его в шар, накрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут.
Готово!
После чего тесто необходимо вымесить еще раз. Тесто очень эластичное и послушное, в дальнейшем муки при работе с ним,больше не потребуется.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Интересный рецепт, не пробовала такое тесто, беру в закладочки.
14 марта 2018 12:39
Ответить
Evangelina
Тесто очень хорошее, надеюсь понравится!
14 марта 2018 19:50
Ответить
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
Очень вкусный лаваш с сырной начинкой, в оригинале в моей семье его ...
11.04.2015, 20:17
ihajse
Рулет из лаваша с крабовым мясом, яйцами и плавленым сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом, идеа ...
29.09.2018, 12:03
тамара агапитова
Быстрый завтрак на лаваше
Быстрый завтрак на лаваше. Очень вкусный, быстрый в приготовлении, и ...
30.08.2018, 15:09
lorik26
Орехово-яблочный слоеный торт из лаваша
Привычные блюда из лаваша закуски. Предлагаю приготовить быстрый оре ...
27.03.2017, 19:43
Pearl
Лаваш с ветчиной и сыром
Приготовьте вот такую нехитрую закуску. Приготовить ее будет легко. ...
16.02.2016, 23:03
nnoir
Конвертики с рисом
В ингредиентах я указала количество уже ваерного риса, которое понад ...
18.08.2015, 16:03
Тория
Закусочный рулет из лаваша с курицей, помидорами и грибами
Рулеты из лаваша очень популярная и сытная холодная закуска. Ее можн ...
15.12.2017, 22:28
ihajse
Жареные рулетики из лаваша с сыром
Армянский лаваш - это просто находка для кулинарии. Из него можно пр ...
28.03.2018, 21:29
Evangelina
Закуска в лаваше с грибами
Закуска для постного стола :)
19.11.2012, 08:15
ОльгаЧ
Лаваш с куриными желудочками
Лаваш, это закуска, которая очень выручает. Его можно взять на пикни ...
03.08.2017, 14:07
тамара агапитова