Зелёные пельмени на натуральном соке
![фото рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке](/uploads/picture/800/0/2018-04/1524419677_img_3373.jpg)
- Мука пшеничная 150 г
- Сок 75 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 20 мл
- Фарш куриный 125 г
- Фарш свиной 125 г
- Сыр тофу 120 г
- Лук шнитт 20 перьев
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Чеснок 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления шпинатного зелёного теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418353_img_3289.jpg)
Как приготовить сок шпината? Листья шпината с чайной ложечкой воды пробиваем в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418438_img_3285.jpg)
Затем процеживаем через марлю.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418481_img_3287.jpg)
Муку просеиваем.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418543_img_3301.jpg)
Добавляем. к ней масло и сок шпината, солим и замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418691_img_3303.jpg)
Сначала замешиваем вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418709_img_3306.jpg)
Домешиваем рукой и отправляем на 30 минут отдыхать, прикрыв плёнкой, или полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418819_img_3316.jpg)
Приступаем к приготовлению фарша, продукты на фарш указаны в списке. Начинку приготовим немного необычную.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524418968_img_3294.jpg)
Сыр тофу пробиваем блендером. Соединяем с фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419026_img_3309.jpg)
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук репчатый и зелёный. мелко нарезанный перец чили, крахмал, сухой чеснок, совый соус, растительное масло .Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419104_img_3314.jpg)
Тесто раскатываем валиком и нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419329_img_3368.jpg)
Раскатываем кружочки и выкладываем на них фарш.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419406_img_3369.jpg)
Лепим пельмени. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №13](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419487_img_3370.jpg)
Пельмени готовы!
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №14](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419524_img_3372.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №15](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524419615_img_3373.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно