Вход

Зелёные пельмени на натуральном соке

Понравился 0 поварам Просмотрен 413 раз
фото рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке
3531 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Готовить такие пельмени не дольше, чем обычные, но они создают настроение, радуют глаз. А поскольку тесто замешено на натуральном соке, то можно сказать, что такие пельмени ещё и полезны. Зеленый цвет придает измельченная петрушка или шпинат. Чтобы блюдо во время варки не теряло цвет, в воду добавляем лимонную кислоту.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Для приготовления шпинатного зелёного теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №1
Шаг 2 из 15

Как приготовить сок шпината? Листья шпината с чайной ложечкой воды пробиваем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №2
Шаг 3 из 15

Затем процеживаем через марлю.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №3
Шаг 4 из 15

Муку просеиваем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №4
Шаг 5 из 15

Добавляем. к ней масло и сок шпината, солим и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №5
Шаг 6 из 15

Сначала замешиваем вилкой.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №6
Шаг 7 из 15

Домешиваем рукой и отправляем на 30 минут отдыхать, прикрыв плёнкой, или полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №7
Шаг 8 из 15

Приступаем к приготовлению фарша, продукты на фарш указаны в списке. Начинку приготовим немного необычную.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №8
Шаг 9 из 15

Сыр тофу пробиваем блендером. Соединяем с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №9
Шаг 10 из 15

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук репчатый и зелёный. мелко нарезанный перец чили, крахмал, сухой чеснок, совый соус, растительное масло .Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №10
Шаг 11 из 15

Тесто раскатываем валиком и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №11
Шаг 12 из 15

Раскатываем кружочки и выкладываем на них фарш.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №12
Шаг 13 из 15

Лепим пельмени. Отвариваем в кипящей воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №13
Шаг 14 из 15

Пельмени готовы!

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зелёные пельмени на натуральном соке шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю детей побаловать!
24 апреля 2018 19:00
Тома, ну прямо весенние, яркие, классные!!
23 апреля 2018 16:51
Я вообще-то делала китайские, а тесто осталось, вот и налепила, детям на радость!
24 апреля 2018 19:03
Красота какая!
23 апреля 2018 05:28
Спасибо, моя хорошая!
24 апреля 2018 19:01
Ух ты! Красиво и аппетитно!
23 апреля 2018 00:33
Спасибо большое!
24 апреля 2018 18:59
Какие красивые пельмешки!
22 апреля 2018 21:05
Похожие рецепты по ингредиентам