Зелёные пельмени на натуральном соке
- Мука пшеничная 150 г
- Сок 75 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 20 мл
- Фарш куриный 125 г
- Фарш свиной 125 г
- Сыр тофу 120 г
- Лук шнитт 20 перьев
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Чеснок 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления шпинатного зелёного теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Как приготовить сок шпината? Листья шпината с чайной ложечкой воды пробиваем в блендере.
Затем процеживаем через марлю.
Муку просеиваем.
Добавляем. к ней масло и сок шпината, солим и замешиваем тесто.
Сначала замешиваем вилкой.
Домешиваем рукой и отправляем на 30 минут отдыхать, прикрыв плёнкой, или полотенцем.
Приступаем к приготовлению фарша, продукты на фарш указаны в списке. Начинку приготовим немного необычную.
Сыр тофу пробиваем блендером. Соединяем с фаршем.
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук репчатый и зелёный. мелко нарезанный перец чили, крахмал, сухой чеснок, совый соус, растительное масло .Перемешиваем.
Тесто раскатываем валиком и нарезаем.
Раскатываем кружочки и выкладываем на них фарш.
Лепим пельмени. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
Пельмени готовы!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
lorik26
тамара агапитова
Zoya7
тамара агапитова
Evangelina
тамара агапитова
tanana