Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Огурцы с репчатым луком

897
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная заготовка из свежих огурчиков и лука на зиму.

Приготовление:

Шаг 1
Огурцы вымыть, лук почистить.
Огурцы с репчатым луком
Шаг 2
Нарезать кружочками огурцы.
Огурцы с репчатым луком
Шаг 3
Нарезать полукольцами лук.
Огурцы с репчатым луком
Шаг 4
Сложить все ингредиенты в кастрюлю эмалированную. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 3 часа пускать сок.
Огурцы с репчатым луком
Шаг 5
Через 3 часа поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5-7 минут, чтобы огурцы поменяли цвет. Помешать пару раз.
Огурцы с репчатым луком
Шаг 6
Разложить по стерильным баночкам, закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Огурцы с репчатым луком
Готово!
Хранить в прохладном месте без прямых солнечных лучей.
Огурцы с репчатым луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 июля 2015 12:03
    Спасибо за ответ! Попробую приготовить, как у тебя.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 июля 2014 09:51
    Викуль, без стерилизации?
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      23 июля 2015 10:33
      да, Томочка, стерилизовать не нужно. баночки стерильные и крышечки и все, салат проваривается и отлично стоит)))
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    17 июля 2014 21:35
    mellorn,
    с луком я бы сказала получается более "мягкий вкус". Спасибо!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    17 июля 2014 14:32
    Знакомый рецепт. Вкусно. Но я вместо лука натерала на терке чеснок, более остренько.
Шаг
1 из 7