Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневое варенье-желе с кофе

870
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Более простой, но не менее вкусный вариант варенья "Черный лес" (с кофе, какао и коньяком).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свежую вишню промываю, перебираю и извлекаю косточки. Это обязательно, с косточками будет не вкусно. Высыпаю вишню в эмалированный таз, туда же выливаю выделившийся сок. Засыпаю сахаром и оставляю на несколько часов (удобно на ночь).
Вишневое варенье-желе с кофе
Шаг 2
После этого добавляю кофе, желатин, лимонную кислоту.
Вишневое варенье-желе с кофе
Шаг 3
Перемешиваю, пусть еще пару часов постоит, чтобы кофе и желатин проще растворить было.
Вишневое варенье-желе с кофе
Шаг 4
Затем помешивая довожу до кипения (на несильном огне), смотрю, чтобы кофе полностью растворился. После того, как закипит варю еще пять-десять минут.
Вишневое варенье-желе с кофе
Шаг 5
Вот и всё, разливаю варенье по чистым (стерилизованным) банкам. Закрываю, ставлю банки вверх дном, укутываю до остывания.
Вишневое варенье-желе с кофе
Готово!
Хранить лучше в холодильнике, но можно и просто в прохладном месте.
Вишневое варенье-желе с кофе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6