Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливы в собственном соку

764
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматная заготовка из сливы без добавления воды. Очень просто, быстро, вкусно и ароматно!Невероятное лакомство зимой. Потом ее можно использовать и для приготовления киселей, компотов, соусов ,делать из них десерты и начинки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливы мы выбирали большие и мясистые и такие, чтобы у них хорошо отходила косточка.
Сливы в собственном соку
Шаг 2
Сливы моем и раскладываем на махровое полотенце чтобы убрать воду.
Сливы в собственном соку
Шаг 3
Острым ножом разрезаем сливу вдоль, удаляем косточку.
Сливы в собственном соку
Шаг 4
Выкладываем сливы в литровые банки, спинками вверх, пересыпая в каждой банке тремя столовыми ложками сахара. Наполняем каждую банку под самый верх, слегка прижимая Во время стерилизации сливы осядут.
Сливы в собственном соку
Шаг 5
Ставим стерилизоваться, на крышку ставим чашечку, чтобы сливы не сбросили её. Стерилизуем в течении 20 минут. За это время сливы осядут.Снимаем и закатываем.
Сливы в собственном соку
Шаг 6
Выход у нас 2 литровые банки. В каждой банке по 1 килограмму слив в очень густом и концентрированном соке.
Сливы в собственном соку
Готово!
Зимой вам обеспечен компот, кисель, десерт, начинка и пр.
Сливы в собственном соку
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7