Сливовый джем

Понравился 1 повару Просмотрен 833 раз
фото рецепта: Сливовый джем
(4.64)
2710 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перед Вами вариант приготовления быстрого варенья из слив с использованием современного желирующего компонента "Желфикс 3в1" который позволяет сократить количество сахара в три раза и сделать варенье более плотным в считанные минуты! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Сливы освободить от косточек, засыпать 1 кг сахара. Оставить, пока слива не даст сок, время от времени перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем довести до кипения, снимая пенку.

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №2
Шаг 3 из 7

Варить до мягкости сливы (зависит от сорта и спелости слив).

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №3
Шаг 4 из 7

Пюрировать с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №4
Шаг 5 из 7

Желфикс смешать с оставшимся сахаром, добавить в варенье. Довести до кипения, варить 3 минуты (или как указано на упаковке). Варенье быстро загустеет.

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №5
Шаг 6 из 7

Закрыть по баночкам до зимы...

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Сливовый джем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая красота!
4 марта 2019 20:09
Спасибо!
5 марта 2019 11:05
Похожие рецепты по ингредиентам