Сливовый джем
Понравился 1 повару
Просмотрен 9090 раз
Перед Вами вариант приготовления быстрого варенья из слив с использованием современного желирующего компонента "Желфикс 3в1" который позволяет сократить количество сахара в три раза и сделать варенье более плотным в считанные минуты! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 2 кг
- Сахар 1 кг 200 г
- Желирующая смесь 15 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы освободить от косточек, засыпать 1 кг сахара. Оставить, пока слива не даст сок, время от времени перемешивая.
Шаг 2 из 7
Затем довести до кипения, снимая пенку.
Шаг 3 из 7
Варить до мягкости сливы (зависит от сорта и спелости слив).
Шаг 4 из 7
Пюрировать с помощью блендера.
Шаг 5 из 7
Желфикс смешать с оставшимся сахаром, добавить в варенье. Довести до кипения, варить 3 минуты (или как указано на упаковке). Варенье быстро загустеет.
Шаг 6 из 7
Закрыть по баночкам до зимы...
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
4 марта 2019 20:09
Ответить
Спасибо!
5 марта 2019 11:05
Ответить
Клафути со сливами
Клафути - французский десерт, который готовится с разными ягодами ил ...
03.09.2015, 23:28
krasotka13
Мармелад
Из слив готовим в меру сладкий, с приятной кислинкой и ароматом марм ...
27.11.2011, 18:35
belis07
Компот из слив с шиповником
Вкусный, нежный и полезный.
01.09.2014, 19:30
Ленок-Кленок
Кростата с персиками и сливами
Кростата - это открытый итальянский пирог из песочного теста с разно ...
14.09.2020, 10:41
Marina30
Творожный десерт с карамелизированными сливами
Лето время вкусных фруктов и десертов без выпечки. Если духовку вклю ...
30.08.2019, 12:44
Pearl
Компот из слив
Летний компот из свежих слив. Сливы взяла двух сортов, чтобы вкус бы ...
18.07.2016, 21:50
HelgaZ
Пирог со сливами и миндальными лепестками
Пирог представляет собой удачное сочетание нежного сливочного теста, ...
31.01.2015, 07:14
МарияС
Сливовый острый соус
Такой соус вам точно понравится. Не пустайте его с ткемали. Вкус сов ...
23.08.2015, 23:02
nnoir
Маринованные сливы с чесноком на зиму
Предлагаю вам на зиму сделать интересную заготовку из слив, фарширов ...
14.08.2016, 23:00
lakshmi
Пирог со сливами
Так захотелось чего-то сладенького, что вкусно и быстро и без хлопот ...
28.01.2014, 18:17
Тория