Варенье из слив с корицей

Сливы хорошо вымыть.

Удалить косточки.

Кладем сливы в кастрюлю с толстым дном, добавляем 100 мл. воды и доводим до кипения

Добавляем сахар и уменьшаем огонь на минимум. Варим 20 минут. Периодически снимаем пенку.

Добавляем палочку ванили. Варим еще 10 минут.

В конце добавляем молотую корицу. Перемешиваем и варим 5 минут.

Готовое варенье.

Разливаем варенье по баночкам.

Приятного аппетита зимой))