Вход

Сливовое повидло

Понравился 0 поварам Просмотрен 865 раз
фото рецепта: Сливовое повидло
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Повидло сложно готовить, особенно в жару. Проблематично его долгое и томительное уваривание, перетирание сливы в пюре - однако результат стоит усилий. Уваривать повидло можно рано утром, когда еще прохладно. А что касается перетирания, то быстрее всего сделать это блендером.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготовьте сливы, сахар и воду.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №1
Шаг 2 из 6

Сливы промойте и освободите от косточек.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №2
Шаг 3 из 6

Сахар, воду и кусочки слив поместите в кастрюлю подходящего объема. Постепенно нагревая, доведите до кипения, варите 30 минут. Остудите до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №3
Шаг 4 из 6

Полученную массу при помощи погружного блендера измельчите в пюре.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №4
Шаг 5 из 6

Уваривайте повидло до желаемой густоты на маленьком огне, периодически снимайте пенку.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №5
Готово!

Если хотите сохранить повидло на зиму, разлейте его по стерильным банкам, дайте немного остыть и закупорьте чистыми крышками.

Фото приготовление рецепта: Сливовое повидло шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам