Варенье из алычи и желтых слив

Понравился 0 поварам Просмотрен 4840 раз
фото рецепта: Варенье из алычи и желтых слив
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Лето дарит множество сочных фруктов. Зимой нет такого разнообразия вкусов, поэтому сделаем заготовки, которые сберегут частичку лета. Варенье приготовим из алычи и слив. Сочетание удачное, так как сладкую сливу дополняет кислая и ароматная алыча, в результате приятный вкус варенья, янтарный цвет и насыщенный запах.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты. Пропорции фруктов корректируйте по своему вкусу. Если использовать сахара 1:1, то варенье будет с кислинкой, если любите насыщенный сладкий вкус, добавьте сахара чуть больше.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №1
Шаг 2 из 6

Алычу моем, удаляем косточки и высыпаем дольки в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №3
Шаг 4 из 6

Далее, чистим сливу и вновь насыпаем сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь и подогреваем. Когда фрукты пустят сок огонь можно немного увеличить.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №4
Шаг 5 из 6

Перед закипанием появится немного пенки, которую нужно убрать. Варенье варим на слабом огне без крышки около часа.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №5
Готово!

Кипящее варенье кладем в стерильные банки и закрываем стерильными металлическими крышками. Варенье из алычи и желтых слив готово.

Фото приготовление рецепта: Варенье из алычи и желтых слив шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам