Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные помидоры с капустой

10055
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Капуста, приготовленная по этому рецепту получается острой и хрустящей. Благодаря свекле приобретает розовый цвет. Этот рецепт рассчитан на 1 3-х литровую банку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры моем под проточной водой и просушиваем.
Маринованные помидоры с капустой
Шаг 2
Репчатый лук, чеснок, сладкий и горький перец режем кольцами.
Маринованные помидоры с капустой
Шаг 3
Капусту нарезаем небольшими ломтиками.
Маринованные помидоры с капустой
Шаг 4
Свеклу очищаем, режем кружочками. Нам понадобится- 3.
Маринованные помидоры с капустой
Шаг 5
На дно банки выкладываем свеклу, затем помидоры, кольца лука, перца сладкого и горького, чеснок, капусту. Слои еще раз повторяем.
Маринованные помидоры с капустой
Готово!
Овощи заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Затем воду сливаем, ставим кипятить. Добавляем в банку соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Банки закатываем и укутываем до полного остывания.
Маринованные помидоры с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Лисичанск

    romasia
    13 августа 2012 06:13
    lakshmi,
    В закатке еще лучше получается. Помидорчики для ребенка, капустка- для мужа.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 августа 2012 23:47
    Вкусная капусточка!Готовила такую,только без закатки.
Шаг
1 из 6