Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры в собственном соку.

1814
+10

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие вкусные помидоры я закрываю каждый год.Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для томатного сока я также использую помидоры - делаю надрезы накрест,ошпариваю кипятком и снимаю кожицу.Затем перекручиваю в комбайне и варю томат около 30-ти минут на медленном огне.
Помидоры в собственном соку.
Шаг 2
В 3-х литровую банку складываю помидоры,кладу в банку перец горошек и лавровый лист.Заливаю помидоры кипятком на 7 минут.
Помидоры в собственном соку.
Готово!
Затем воду сливаю,в банку насыпаю соль.Заливаю помидоры кипящим соком и закатываю.
Приятных заготовок!
Помидоры в собственном соку.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 октября 2012 10:01
    Я так поняла , что их не стерилизуете?Я делаю в принципе всё так-же, только стерилизую. (((( Как то страшновато, чтобы не забродили.
    Попробую наверное таким способом.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    31 августа 2012 13:35
    Можно,но я насыпаю соль в банки,мне так удобнее.
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    31 августа 2012 13:32
    А можно ведь соль и перец в томат добавить, в конце варки? Или я ошибаюсь?
Шаг
1 из 3