Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырая аджика с хреном

13574
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В прошлом году меня подруга угостила баночкой такой аджики и мне так она понравилась,что я попросила рецепт и в этом сезоне приготовила сама.

Приготовление:

Шаг 1
Корень хрена нужно сначала очистить,а потом взвесить,иначе если взять 200 г неочищенного в конечном результате его будет намного меньше.
Сырая аджика с хреном
Шаг 2
Помидоры помыть,вырезать плодоножку и разрезать на 2-4 части в зависимости от размера.Перцы разрезать пополам и вынуть семена.Очистить чеснок.Корень хрена нарезать небольшими кусочками.Складывать частями в комбайн.
Сырая аджика с хреном
Шаг 3
Перемалывать овощи до однородной массы.Можно всё пропустить через мясорубку.
Сырая аджика с хреном
Шаг 4
В перемолотую массу добавить сахар,соль и уксус.Хорошо перемешать.
Сырая аджика с хреном
Готово!
Готовую аджику разложить в чистые стерильные банки с закручивающимися крышками и убрать на хранение в холодильник.
Приятных вам заготовок!
Сырая аджика с хреном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    26 сентября 2012 00:03
    mazak,
    манюша, большое спасибо!
    Машенька,ты совершенно права,но у меня язык не поворачивается назвать эту вкуснятину "хреновиной" wink
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    23 сентября 2012 11:05
    О, любим это дело! Этот соус ещё "Хреновиной" называют winked
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    23 сентября 2012 09:30
    Замечательный рецепт!!!! smile
Шаг
1 из 5