Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиное рагу

3711
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная не жирная часть свинины использована, поэтому оч.нежно и вкусно было ! Конечно можно брать шейную часть.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать муку, соль и перец. Добавить кусочки свинины и перемешать. Сковороду с тяжелым дном разогреть,вылить растит.масло. Как масло "зажурчит" выложить свинину и обжаривать 7-10 мин. Снимем со скоовроды и переложим на тарелку.
Свиное рагу
Шаг 2
На сковороду выложим лук, чеснок, сладкий перец и орегано (у меня сухой). Затем посолим и поперчим и готовим примерно 5 мин. Добавим куриный бульон, пиво, коричневый сахар и лавровый лист. Перемешаем. Закроем крышкой. Тушим 90 мин.
Свиное рагу
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Свиное рагу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    10 августа 2013 17:37
    Roberts,да,оно выпаривается smile
    тамара агапитова,
    спасибо winked
    Roberts,
    банка небольшая
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 августа 2013 15:04
    Алечка, как у тебя вкусно! love
  • 10 августа 2013 09:27
    Pivo dobovljatj vsju banku?
Шаг
1 из 3